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2017年06月22日

スローダイエットメールマガジン

2017年6月22日号                 http://www.slowdiet.com/

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●・・スローダイエットメールマガジン・・●     Vol.679

こんにちは。
slowdiet.comの汲玉(きゅうぎょく)です。

実は私は、6月が誕生月で、
今週末に沖縄へ行ってまいります。

沖縄は数年ぶり。
高校時代の友人が沖縄の海に散骨されているので、
同級生たちと花を手向けに行こうかと。
それがたまたま、私の誕生日と重なり・・・縁だな〜と思っています。

沖縄といえば、健康食の宝庫でもあります。
このご縁を、また新しいレシピづくりの糧にできたら、と思っています。

※来週6月29日のブログはお休みいたします。
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…・…今回号の目次…・… …・… …・… …・… …・… …・… …・… …・…
  ◆今週の週末レシピ◆きゅうでむくみ改善!スローダイエット04○きゅうりと押し麦のサラダ
  ◆スローダイエットあれこれ話:きゅうりを使って04○きゅうりのジンジャーたたき
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◆・・今週の週末レシピ・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…
きゅうでむくみ改善!スローダイエット04○きゅうりと押し麦のサラダ
http://slowdiet.boo.jp/recipe/20170601000810.html
穀類の中ではもっとも利尿作用が高い押し麦をきゅうりとサラダに。
むくみを改善作用の高いきゅうりは、生と酢漬けを使って
2つの食感と味わいを楽しめます

材料(2人分)
きゅうり・・・1本 ピクルス(サワータイプ)・・・50g 押し麦・・・大さじ2 ツナ(ノンオイル)・・・100g 
ミントの葉・・・10枚 酢・・・大さじ2 塩、粗びきこしょう・・・各少々

作り方
1.きゅうりとピクルスは8mm角に切る。ミントの葉はちぎる。
2.押し麦を熱湯で10分くらいゆでてざるにあげ、水気をきってそのまま冷ます。
3.ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

◆・・汲玉の週末スローダイエット日記!!・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○
http://kuyanino.exblog.jp/

◆・・スローダイエットあれこれ話・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○
6月は、むくみを改善するきゅうりを使って、
手軽に作れるレシピをご紹介します。

きゅうりを使って04○きゅうりのジンジャーたたき
たたいたきゅうりには調味料がしみ込みやすく、より豊潤な味わいが楽しめる。
材料(作りやすい分量)
きゅうり・・・2本 A[しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2 唐辛子(輪切り)・・・少々 
しょうゆ、酢・・・各大さじ1 塩・・・少々 ごま油・・・小さじ1]
作り方
1.きゅうりをまな板の上に置き、麺棒などでところどころつぶれるくらいにたたき、3等分の長さに分けてから食べやすくさく。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、きゅうりを加えて和える。

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posted by 健康アドバイザー 健太 at 10:45| Comment(0) | TrackBack(0) | スローダイエットメールマガジン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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