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2017年06月15日

スローダイエットメールマガジン

2017年6月15日号                 http://www.slowdiet.com/

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●・・スローダイエットメールマガジン・・●     Vol.678

こんにちは。
slowdiet.comの汲玉(きゅうぎょく)です。

先週は真夏のようかと思えば、
ここ数日は、すっかり涼しく、半袖では少し寒いかも・・・という気候です。

この時期、気圧や湿度の変化に対応できず、
いわゆる「気象病」的な体調不良を感じることもあると思います。

特に気圧の変化によってむくみやすいのも梅雨の特徴です。
実は、私も先週から今週にかけて、顔がむくんで・・・辛い時期がありました。

カラダを冷やさない!ことを心がけつつ、
きゅうりなど、カリウム豊富な野菜もしっかりいただいて、
スムーズな血行で、むくみの改善を目指したいと思っています。

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…・…今回号の目次…・… …・… …・… …・… …・… …・… …・… …・…
  ◆今週の週末レシピ◆きゅうでむくみ改善!スローダイエット03○きゅうりともやしのじゃこサラダ
  ◆スローダイエットあれこれ話:きゅうりを使って03○きゅうりのピリ辛煮
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◆・・今週の週末レシピ・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…
きゅうでむくみ改善!スローダイエット03○きゅうりともやしのじゃこサラダ
http://slowdiet.boo.jp/recipe/20170601164605.html
緑豆もやしよりもカリウムが豊富で、高い利尿作用が期待できる大豆もやしと
利尿作用の高いきゅうりが主役のサラダは、濃厚なドレッシングでさらにおいしく。
カルシウムたっぷりのじゃこを加えて、ヘルシー度をアップ。

材料(2人分)
きゅうり・・・1本 じゃこ・・・20g 大豆もやし・・・100g 
A[白ごまペースト・・・大さじ1/2 酢・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 豆板醤・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・少々]

作り方
1.きゅうりはせん切りにする。大豆もやしは熱湯で3分くらいゆでて水気をきり、そのまま冷ます。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、きゅうり、じゃこ、大豆もやしを加えて和える。

◆・・汲玉の週末スローダイエット日記!!・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○
http://kuyanino.exblog.jp/

◆・・スローダイエットあれこれ話・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○
6月は、むくみを改善するきゅうりを使って、
手軽に作れるレシピをご紹介します。

きゅうりを使って03○きゅうりのピリ辛煮
ピリ辛に仕上げたきゅうりの佃煮は、常備菜にもなる。
材料(作りやすい分量)
きゅうり・・・2本 白ごま・・・大さじ1 
A[しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2 唐辛子(輪切り)・・・少々 酒・・・大さじ2 しょうゆ、酢・・・各大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2]
作り方
1.きゅうりはスライスして塩少々(分量外)をふり、3分くらいおいて水気を軽くしぼる。
2.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらきゅうりを加えて汁気が少なくなるまで煮詰め、白ごまを混ぜる。

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posted by 健康アドバイザー 健太 at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | スローダイエットメールマガジン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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