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2017年06月01日

スローダイエットメールマガジン

2017年6月1日号                 http://www.slowdiet.com/

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●・・スローダイエットメールマガジン・・●     Vol.676

こんにちは。
slowdiet.comの汲玉(きゅうぎょく)です。

早くも6月。
6月に入って、なんとないくだるい、スッキリしない・・・
ということが多いかもしれません。
それは、梅雨時の気候がひとつの要因のようです。。

というのも、梅雨に入って、湿度が高くなり、気圧が下がってくると
どうしても、自律神経のバランスがくずれて、
体温調整がうまく働かなくなり、だるさを感じてしまうとか。

そうなると、だるいだけでなく、血流の流れが悪くなり、
体内に溜まった余分な水分を排出するのが難しくなり、
むくみをひきおこしてしまう、ということもあります。

それに、湿度が高くなると、汗で体温を調整しようとしても、
外の空気が湿っているため、汗が蒸発しにくくなり、
体内に水分が溜まったままになってしまいがちです。

体内に溜まった余分な水分をスッキリと排出できるよう、
この時期は、きゅうりや押し麦、豆乳など、カリウム豊富な食材を、
普段以上に意識してとるとむくみの改善に役立つと思います。

また、カルシウムが不足するとむくみやすくなるので、
カルシウム豊富な豆腐やじゃこなどとの組合わせもオススメです。

ということで、今月は、「きゅうでむくみ改善!スローダイエット」をテーマに
スローダイエットの食材ときゅうりのコラボレシピをご紹介します。

快適な6月になりますように。

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…・…今回号の目次…・… …・… …・… …・… …・… …・… …・… …・…
  ◆今週の週末レシピ◆きゅうでむくみ改善!スローダイエット01○きゅうりと豆腐の中華スープ
  ◆スローダイエットあれこれ話:きゅうりを使って01○きゅうりのヨーグルトスープ
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◆・・今週の週末レシピ・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…
きゅうでむくみ改善!スローダイエット01○きゅうりと豆腐の中華スープ
http://slowdiet.boo.jp/recipe/20170601000526.html
加熱したきゅうりは、生とはまた別の味わい。
酢の酸味で滞った血の流れをスムーズにし、むくみの改善に役立ちます。

材料(2人分)
木綿豆腐・・・200g きゅうり・・・1本  卵・・・1個 しいたけ・・・2枚 長ねぎ(みじん切り)・・・1/2本分 塩、こしょう・・・各少々 
A[水・・・400ml 酢・・・大さじ2 砂糖、酒・・・各大さじ1 しょうゆ・・・小さじ1 チキンスープの素・・・小さじ1/2] 
片栗粉・・・大さじ1/2 ごま油・・・少々

作り方
1.きゅうりは輪切りにスライスする。しいたけは石づきを切ってスライスする。木綿豆腐は水きりする。
卵は割りほぐす。
2.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらきゅうりとしいたけを加える。
再び煮立ったらアクを取り除き、豆腐をくずしながら入れ、塩、こしょうで味をととのえ、
水少々(分量外)で溶いた片栗粉を流し入れてとろみをつける。
3.2に溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、卵が半熟状になったら火を止め、長ねぎを加えて混ぜ、
器に盛ってごま油をたらす。

◆・・汲玉の週末スローダイエット日記!!・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○
http://kuyanino.exblog.jp/

◆・・スローダイエットあれこれ話・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○
6月は、むくみを改善するきゅうりを使って、
手軽に作れるレシピをご紹介します。

きゅうりを使って01○きゅうりのヨーグルトスープ
ミントの刺激がカラダの内側から元気を引き出す、爽やかなレスキュースープ。
材料(2人分)
きゅうり・・・1本 ヨーグルト(無糖)・・・200ml ミントの葉・・・10枚 塩、こしょう・・・各少々
作り方
1.きゅうりを乱切りにし、ヨーグルト、ミントの葉と一緒にフードプロセッサーにかけ、
液状になったら塩、こしょうで味をととのえる。

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posted by 健康アドバイザー 健太 at 21:43| Comment(0) | TrackBack(0) | スローダイエットメールマガジン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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