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2017年06月22日

スローダイエットメールマガジン

2017年6月22日号                 http://www.slowdiet.com/

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●・・スローダイエットメールマガジン・・●     Vol.679

こんにちは。
slowdiet.comの汲玉(きゅうぎょく)です。

実は私は、6月が誕生月で、
今週末に沖縄へ行ってまいります。

沖縄は数年ぶり。
高校時代の友人が沖縄の海に散骨されているので、
同級生たちと花を手向けに行こうかと。
それがたまたま、私の誕生日と重なり・・・縁だな〜と思っています。

沖縄といえば、健康食の宝庫でもあります。
このご縁を、また新しいレシピづくりの糧にできたら、と思っています。

※来週6月29日のブログはお休みいたします。
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…・…今回号の目次…・… …・… …・… …・… …・… …・… …・… …・…
  ◆今週の週末レシピ◆きゅうでむくみ改善!スローダイエット04○きゅうりと押し麦のサラダ
  ◆スローダイエットあれこれ話:きゅうりを使って04○きゅうりのジンジャーたたき
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◆・・今週の週末レシピ・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…
きゅうでむくみ改善!スローダイエット04○きゅうりと押し麦のサラダ
http://slowdiet.boo.jp/recipe/20170601000810.html
穀類の中ではもっとも利尿作用が高い押し麦をきゅうりとサラダに。
むくみを改善作用の高いきゅうりは、生と酢漬けを使って
2つの食感と味わいを楽しめます

材料(2人分)
きゅうり・・・1本 ピクルス(サワータイプ)・・・50g 押し麦・・・大さじ2 ツナ(ノンオイル)・・・100g 
ミントの葉・・・10枚 酢・・・大さじ2 塩、粗びきこしょう・・・各少々

作り方
1.きゅうりとピクルスは8mm角に切る。ミントの葉はちぎる。
2.押し麦を熱湯で10分くらいゆでてざるにあげ、水気をきってそのまま冷ます。
3.ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。

◆・・汲玉の週末スローダイエット日記!!・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○
http://kuyanino.exblog.jp/

◆・・スローダイエットあれこれ話・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○
6月は、むくみを改善するきゅうりを使って、
手軽に作れるレシピをご紹介します。

きゅうりを使って04○きゅうりのジンジャーたたき
たたいたきゅうりには調味料がしみ込みやすく、より豊潤な味わいが楽しめる。
材料(作りやすい分量)
きゅうり・・・2本 A[しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2 唐辛子(輪切り)・・・少々 
しょうゆ、酢・・・各大さじ1 塩・・・少々 ごま油・・・小さじ1]
作り方
1.きゅうりをまな板の上に置き、麺棒などでところどころつぶれるくらいにたたき、3等分の長さに分けてから食べやすくさく。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、きゅうりを加えて和える。

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posted by 健康アドバイザー 健太 at 10:45| Comment(0) | TrackBack(0) | スローダイエットメールマガジン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月15日

スローダイエットメールマガジン

2017年6月15日号                 http://www.slowdiet.com/

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●・・スローダイエットメールマガジン・・●     Vol.678

こんにちは。
slowdiet.comの汲玉(きゅうぎょく)です。

先週は真夏のようかと思えば、
ここ数日は、すっかり涼しく、半袖では少し寒いかも・・・という気候です。

この時期、気圧や湿度の変化に対応できず、
いわゆる「気象病」的な体調不良を感じることもあると思います。

特に気圧の変化によってむくみやすいのも梅雨の特徴です。
実は、私も先週から今週にかけて、顔がむくんで・・・辛い時期がありました。

カラダを冷やさない!ことを心がけつつ、
きゅうりなど、カリウム豊富な野菜もしっかりいただいて、
スムーズな血行で、むくみの改善を目指したいと思っています。

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…・…今回号の目次…・… …・… …・… …・… …・… …・… …・… …・…
  ◆今週の週末レシピ◆きゅうでむくみ改善!スローダイエット03○きゅうりともやしのじゃこサラダ
  ◆スローダイエットあれこれ話:きゅうりを使って03○きゅうりのピリ辛煮
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◆・・今週の週末レシピ・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…
きゅうでむくみ改善!スローダイエット03○きゅうりともやしのじゃこサラダ
http://slowdiet.boo.jp/recipe/20170601164605.html
緑豆もやしよりもカリウムが豊富で、高い利尿作用が期待できる大豆もやしと
利尿作用の高いきゅうりが主役のサラダは、濃厚なドレッシングでさらにおいしく。
カルシウムたっぷりのじゃこを加えて、ヘルシー度をアップ。

材料(2人分)
きゅうり・・・1本 じゃこ・・・20g 大豆もやし・・・100g 
A[白ごまペースト・・・大さじ1/2 酢・・・大さじ2 砂糖・・・小さじ1 豆板醤・・・小さじ1/2 しょうゆ・・・少々]

作り方
1.きゅうりはせん切りにする。大豆もやしは熱湯で3分くらいゆでて水気をきり、そのまま冷ます。
2.ボウルにAを入れて混ぜ、きゅうり、じゃこ、大豆もやしを加えて和える。

◆・・汲玉の週末スローダイエット日記!!・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○
http://kuyanino.exblog.jp/

◆・・スローダイエットあれこれ話・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○
6月は、むくみを改善するきゅうりを使って、
手軽に作れるレシピをご紹介します。

きゅうりを使って03○きゅうりのピリ辛煮
ピリ辛に仕上げたきゅうりの佃煮は、常備菜にもなる。
材料(作りやすい分量)
きゅうり・・・2本 白ごま・・・大さじ1 
A[しょうが(すりおろし)・・・小さじ1/2 唐辛子(輪切り)・・・少々 酒・・・大さじ2 しょうゆ、酢・・・各大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2]
作り方
1.きゅうりはスライスして塩少々(分量外)をふり、3分くらいおいて水気を軽くしぼる。
2.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらきゅうりを加えて汁気が少なくなるまで煮詰め、白ごまを混ぜる。

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posted by 健康アドバイザー 健太 at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | スローダイエットメールマガジン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月12日

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